韭菜炒綠豆芽 0

簡介

嫩脆利口。

原料

主料:綠豆芽400克,韭菜100克,植物油50克,精鹽6克,蔥姜各少許。

步驟

1.將豆芽掐去兩頭,放入涼水內淘洗乾淨,撈出控凈水分。將韭菜擇好洗凈,切成3厘米長的段。蔥、姜切成絲。 2.將鍋放在旺火上,放入油,熱後用蔥、薑絲熗鍋,隨即倒入豆芽,翻炒幾下,再倒入韭菜,放入精鹽翻炒幾下即成。

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