關東大拉皮 0

簡介

用三種蘿蔔加上柔軟的拉皮製作一道美味涼菜。

原料

胡蘿蔔150克,白蘿蔔150克,紫心蘿蔔150克,拉皮200克,裡脊絲50克,蒜末、香菜少許,蔥油、香油30毫升,鹽、醬油、味精、白糖、醋各適量

步驟

1.將3種蘿蔔洗凈切細絲碼入盤中,待用。 2.拉皮用水泡開,控干水分待用。鍋內放入蔥油香油燒熱到人裡脊絲炒熟。 3.把拉皮,裡脊絲,蒜末,鹽.味精.白糖.醋放入盆中拌勻,倒入盛有蘿蔔絲的盤中,撒上香菜即可。

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