啤酒燒雞翅 0

原料

雞翅3隻,香菇3朵,竹筍1支,蔥段50公克,姜3片,罐裝啤酒1罐,醬油3大匙,細砂糖1大匙

步驟

1.先將雞翅洗凈。 2.香菇洗凈,泡軟後切塊;竹筍去皮,洗凈後切滾刀塊,放入滾水中燙約2分鐘後撈起備用。 3.鍋中倒入適量沙拉油熱至約100℃,先放入蔥段、薑片爆香,再放入所有材料與調味料,以小火煮至湯汁收干即可。

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