原料
麥芯粉（家中沒高筋粉了，用的金龍魚麥芯粉）: 260克， 酵母: 3克， 液體（一個雞蛋+水）: 160克， 白糖: 30克， 鹽: 2克， 黃油: 25克
步驟
1除黃油外其他材料混在一塊和出團，就可以在面板上摔打了!（我忘記拍和好的麵糰，哈哈～小失誤）
2麵糰摔出一定長度，摺疊再接著摔!「啪～啪～啪」很過癮呢！
3 大概摔打也就七八分鐘後，放準備好的黃油塊，把黃油揉進麵糰!
4手套膜出來了，毫不費力，還省時!
小技巧
在摔打的過程如果覺得麵糰干，適當用手沾下水!在此過程有做拉麵的感覺
麥芯粉（家中沒高筋粉了，用的金龍魚麥芯粉）: 260克， 酵母: 3克， 液體（一個雞蛋+水）: 160克， 白糖: 30克， 鹽: 2克， 黃油: 25克
1除黃油外其他材料混在一塊和出團，就可以在面板上摔打了!（我忘記拍和好的麵糰，哈哈～小失誤）
2麵糰摔出一定長度，摺疊再接著摔!「啪～啪～啪」很過癮呢！
3 大概摔打也就七八分鐘後，放準備好的黃油塊，把黃油揉進麵糰!
4手套膜出來了，毫不費力，還省時!
在摔打的過程如果覺得麵糰干，適當用手沾下水!在此過程有做拉麵的感覺
