、紅咖番茄多春魚。 0

原料

多春魚: , 番茄: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 番茄醬: , 紅咖喱醬: , 白醋: , 白糖: , 料酒: , 豉油:

步驟

11、多春魚:輕柔沖洗乾淨,加入薑絲、豉油、料酒,腌制。

22、番茄:洗凈、切塊狀。

33、蔥:洗凈,切段。蒜頭:剝皮、切片。

44、熱鍋涼油,爆香蔥白和蒜片。加入番茄翻炒。再加少許白醋、白糖、番茄醬、紅咖喱醬、開水,翻炒均勻。

55、小心一條一條放入腌好的多春魚,蓋鍋蓋燜煮2-3分鐘,至魚熟透。

66、撒入蔥段,關火,盛盤,開吃!

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