原料
杏仁奶或牛奶: 400ml， 玉米澱粉: 適量， 淡奶油: 半小盒， 煉奶: 四勺
步驟
1大部分的奶放入鍋中 小火煮 剩下的小部分與澱粉混合 攪勻
2奶快沸騰的時候 倒入玉米澱粉溶液 然後倒入淡奶油和煉乳 一直攪拌
3直到鍋內的溶液變得很濃稠 關火 已經成醬啦
4碗里舖保鮮膜 均勻的鋪上椰蓉或椰絲 將鍋內的醬倒入
5最上面再撒一層椰蓉 放入冰箱冷藏最少半小時
6可以裝罐啦 剩下的可以用Baking paper捲成奶糖放入冰箱冷凍櫃 入口即化
小技巧
這裡用杏仁奶代替牛奶 減少乳糖不耐受 做出來還更清甜 奶油可有可無 可以用植物性動物性的都沒差
