韭菜煎雞蛋 0

原料

韭菜: 一下把, 雞蛋: 3個, 鹽: 少許, 油: 少許, 水: 少許

步驟

1韭菜洗凈切碎。

2雞蛋液攪拌開,加入切好的韭菜,加適量鹽,加少許水。(加水是為了讓雞蛋煎起來更蓬鬆軟糯)繼續攪拌覺得鹽已經均勻即可。

3平底鍋底用油刷刷上油。感覺熱度夠了,倒入攪拌好的蛋液。兩麵攤熟。然後用愛心模具做造型裝盤即可。

4點綴上番茄醬,小朋友沾著吃別有一番風味。

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