流心蝦球 0

原料

鮮蝦.: 200克, 雞蛋: 1個, 玉米片: 50克, 芝士碎: 30克, 澱粉: 10克, 薑片: 3片

步驟

1備好材料,玉米片用一次性袋子裝好碾成小碎片狀

2挑去蝦線,去殼切段,薑片抓抓去腥。打成蝦泥,加入澱粉攪拌均勻備用

3碾碎的玉米片鋪在底部

4抓取適量的蝦泥放置玉米片上

5撒點芝士碎,芝士是流心的關鍵

6用玉米片裹緊

7180度10分鐘,根據個人烤箱脾性

相關菜譜