雪耳紅棗燉燕窩 0

原料

燕窩: 5克, 銀耳: 古田雪耳半朵, 冰糖: 適量, 棗: 若干顆, 百合: 4-5片, 薏米: 若干

步驟

1古田雪耳泡發一夜

2將雪耳撕碎,鍋內放入紅棗、薏米、百合。

3文火燉2小時。燉好後放入清燉燕窩。

小技巧

  1. 燕窩富含水溶性蛋白,切不可直接水煮。

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