冰糖燉木瓜雪耳 0

原料

木瓜1個,雪耳1朵,雞蛋2個,冰糖適量,熱開水4碗

步驟

1.木瓜削皮後,去籽,切成小方塊;銀耳泡軟,切掉蒂部,撕成小朵 2.木瓜、銀耳、冰糖放進燉盅 3.加入4碗清水 4.蓋上燉盅的蓋子 5.把燉盅放進深鍋里,加入沒過燉盅一半的水 6.大火煲至深鍋的水開後,轉中火燉1.5個小時 7.在燉盅里磕進2個雞蛋,繼續蓋好蓋子燉半個小時即可

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