家常炒之豆乾豆芽炒肉絲兒 0

簡介

下飯快手菜

原料

豆乾,綠豆芽瘦肉,生粉,生抽,老抽,鹽,雞粉,蚝油,料酒,蔥,姜

步驟

1.綠豆芽去根,泡入冷水,豆乾切片兒備用, 切蔥花,薑絲兒 2.瘦肉切絲加鹽,料酒,雞粉,生抽,生粉,抓勻腌制, 3.滾水焯熟豆芽,再過冷水備用, 4.熱鍋下油爆香蔥花,薑絲兒,加入瘦肉爆炒,加老抽調色,倒入豆芽豆乾翻炒,加雞粉,鹽,生抽調味,即成。

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