深海青㬵魚頭淮山湯 0

原料

深海青膠魚頭: 1個, 鐵棍淮山: 1條, 姜: 適量, 香菜: 3根, 油、鹽: 適量, 胡椒粉: 適量

步驟

1將魚頭洗凈腌制入味,香菜、薑片備用

2油燒開,放進魚頭煎香、加水加淮山蓋上鍋蓋燜煮大概半小時

3中火燜到湯汁有濃稠的白色,香味濃郁時放入香菜即可

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