清湯丸子 0

原料

豬裡脊: 三兩， 雞蛋: 一個， 澱粉: 少許， 胡椒粉: 適量， 食鹽: 適量， 雞粉: 適量， 醬油: 適量

步驟

1將所有材料混合到一起

2靜置一會兒

3燒一鍋開水，加鹽，等水要開的時候，洗乾淨雙手準備捏丸子

4捏丸子很簡單，輕輕一捏，捏進勺子裡，放進熱水裡甩一下丸子就好了

5丸子煮開，放入香菜，香油，胡椒粉，湯就好了

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