糯米粉: 150克， 澄粉或玉米粉: 50克， 白砂糖: 適量， 水或牛奶、椰漿: 220克， 餡料：芒果、豆沙: 適量， 椰蓉或花生碎: 適量
1將粉類、砂糖、水混合均勻，上鍋大火蒸20分鐘，中途取出攪拌一次再蒸
2蒸熟的麵糰取出，趁熱加一點點黃油或調和油用刮刀拌勻
3待麵糰晾涼戴上一次性手套將麵糰搓勻
4芒果切丁或挖球，紅豆沙搓成團待用
5取一小塊麵糰搓圓壓平
6包上餡料
7滾上椰蓉
餡料只要是軟質餡料就行，芒果，紫薯，榴槤，豆沙，蓮蓉等等都行
