【素】黑木耳逗雙豆 0

原料

黑木耳: 20g, 黃豆: 30g, 鷹嘴豆: 30g, 芥末籽: , 橄欖油: , 西紅柿: 一隻, 素蚝油: , 番茄醬:

步驟

1黑木耳,黃豆,鷹嘴豆,隔夜泡發。第二天,用高壓鍋或鍋子煮熟,去水。

2熱鍋,少量橄欖油,少量芥末籽,放入切成小片的西紅柿,熬出一點番茄汁的時候,加入一黑二豆。

3加入一勺素蚝油,一勺番茄醬(喜歡甜點的可多加量),加一勺水,煮出均勻醬汁後起鍋。

4開吃。

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