快手白菜豬肉餡 0

原料

娃娃菜: 一株, 豬肉: 隨意, 鹽,糖,油,醬油,水:

步驟

1肉用博朗絞碎,放入碗里,加鹽,糖,油,醬油,攪勻。加2次少量水,攪勻。備用

2白菜切碎,豎的切成絲,再橫的切成細末。撒鹽,10分鐘後用手捏,各種捏。最後拿一團團捏掉水,放入肉里。

3拌均勻,可以嘗嘗鹹淡,再決定是否需要加醬油。

4一邊包水餃,一邊燒水囉

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