美味玉米羹 0

原料

玉米: , 鹹鴨蛋:

步驟

1現在玉米背上一排排的用刀子划過,在用湯勺刮出玉米肉,這時候玉米皮會粘在玉米芯上,非常簡單,玉米芯不要扔掉哦,現在的玉米芯還留有很多玉米蓉,不能浪費呢

2燒一鍋水,水費開放入薑絲和玉米芯,稍微煮一下把殘留的玉米蓉煮出來就可以把玉米芯夾出來扔掉,然後倒入剛弄好的玉米蓉

3倒入玉米蓉後,拿一個鹹鴨蛋打到碗里

4把蛋黃切成幾瓣先放入湯里,蛋白等湯快好時再放入

5玉米羹要好了,最後倒入蛋白,再用鹽,糖,雞粉調味,因為鴨蛋白也是鹹的,提早調味怕會過咸哦,撒上蔥花就OK了!很鮮很甜的玉米羹完成了

6玉米羹里也可以加入肉末,或者少許粉絲,看個人愛好,也可以用雞蛋代替鹹鴨蛋,但鹹鴨蛋會更鮮味一點,這個玉米羹非常健康好吃,趕緊做起來吧!

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