原料
香菇: 5朵， 胡蘿蔔: 10g， 雞蛋: 1個， 蜆子: 20g
步驟
11. 蜆子涼水入鍋煮熟。 PS：一般新鮮的蜆子是會往外面吐水的，但如果蜆子殼緊閉，很長時間都不吐水，就說明不是很鮮活了。
22. 當蜆子殼都煮開口後，就可以關火啦。如果怎麼煮都不開口的蜆子可能是煮之前就已經死掉了，是不能給寶寶吃的。
33. 蜆子去殼取肉，再把黑色肚囊的部分去掉。
44. 左面這些是留下的肉，右邊的就是去掉不要的了。
55. 把留存下來的蜆子肉放到攪拌機當中，20克的蜆子肉，我加了2小勺的水，用攪拌機攪拌成碎沫狀。 PS：蜆子肉直接吃不好嚼，所以要用攪拌機攪拌一下，沒有攪拌機的話，用刀切碎也可以的。
66. 20克的胡蘿蔔也要用攪拌機打碎。
77. 準備好已經打碎的蜆子肉，胡蘿蔔，額外再準備四個香菇，一個雞蛋。
88. 胡蘿蔔，蜆子肉，還有雞蛋混合在一起。如果寶寶還沒有嘗試過全蛋或者對蛋白過敏，可以只放蛋黃哈。
99. 攪拌成稀糊狀。加了雞蛋液的蜆子肉再蒸熟， 雞蛋液會讓蜆子肉變得更嫩更好嚼。
1010. 把混合好的糊糊，放到香菇上面。涼水入蒸鍋，蒸15分鐘就可以出鍋啦。
1111. 沒有放調料哦，蜆肉非常鮮美，自帶調味功能。蒸好的香菇非常軟嫩，讓寶寶練習自己咀嚼吧 ~~
