（香菇蒸肉）葷素均衡 0

原料

雞蛋 1隻, 豬肉 200g, 芹菜 少許, 生薑、大蒜、調料

步驟

1香菇洗凈擠出水

2肉餅調好ps隨自己口味絞餡一樣。然後要加點水，防止太干，這樣口感更滑

3把調好的肉餅放香菇上面儘量弄圓滿，然後在盤底加料酒，醬油，因為香菇無味。也可以淋下來隨自己喜好

4擺盤，家裡有魚籽啥的可以點綴。蒸鍋咯

5美味抵擋不住

小技巧

出鍋。老公讚不絕口，因為中途水燒乾了加了次水有點倒進去，所以盤裡看上去很多水。