青椒土豆炒肉絲 0

原料

土豆小個一個,青椒一個,干辣椒少許,瘦肉100G,生抽,鹽,澱粉.

步驟

1.土豆切絲後,在水裡浸一會兒。 2.肉絲加上澱粉,黃酒,攪拌,晾著備用 3.鍋中倒油,燒熱後加入.鍋中放入干辣椒,小火煸出擱一邊. 4.倒油適量,加入攪拌好的肉絲,翻炒止泛白起鍋. 5.瀝干土豆絲,加入鍋里土豆絲繼續翻炒. 6.加入一點醬油,放青椒,干辣椒混合,加適量的鹽,翻炒後加味精出鍋。

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