麵包機做咖啡巧克力蛋黃麵包 0

原料

牛奶150毫升,黃油2大勺,鹽1小勺,糖2大勺,酵母1小勺,雞蛋一個,速溶咖啡一包,巧克力一塊,食用油少許,高筋粉3杯約300克

步驟

1:先往麵包機桶里倒入點食用油。 2:牛奶倒入麵包機桶內, 3:那鹽和糖倒入桶的一角, 4:再放入黃油, 5:把雞蛋白和黃分離,先把蛋清放入桶內, 6:倒入速溶咖啡,放入巧克力, 7:3杯高筋粉倒入, 8:在麵粉中間挖一個小坑倒入酵母粉, 9:設置好規格菜單等按開啟,我選的是甜味麵包,需要3個小時, 10:快烤好時離結束還有15分鐘的時候,把蛋黃加點牛奶攪拌倒在麵包表面, 11:等麵包機響倒出整個麵包切塊

相關菜譜