原料
（其實我是在網上抄的，不過真可以，原作者對不起了，只想跟大家分享！） 1，芒果一隻（喜歡甜一點的就買熟些的） 2，維它芒果汁一盒（250ML）現在一些超市都有得買，大約3元一盒 3，糯米粉 250ML 用量杯量的250ML，配一盒果汁250ML的。(網上的原貼說一定要用泰國出產的三象牌水磨糯米粉，效果比一般國產貨好很多，所以我特意到澳門找到了，一包600g賣5.9Mop。其實覺得用國產的理想牌這些差不多吧) 4，椰蓉 50g（也是去澳門超市一起買的，廣州也有，聽說南泰有，8元左右，只是聽說，有待各位認證。還有一些大超市也有理想牌的，一包兩三元左右） 5，紙托（我沒有用到。網上說可用金莎或者藍罐曲奇吃後留下來，不用專程買，可以不用的，因為糯米糍有椰絲包住，不會互相黏住） 6， 一次性手套一對 7，牛油少許，橄欖油更好，因為牛油比較粘稠，要不斷地粘。不過不要用花生油，因為要直接入口的。安全一點好。另一位MM提議說，直接用乾淨的手沾乾淨的涼開水，這樣也不會粘手哦~~ 各位根據自己情況應變吧~~注意一點是乾淨就行了`~
步驟
1、將芒果汁倒出，加入十茶匙的糖攪拌直至糖全部融化（糖的分量視乎個人口味）可以用筷子粘一點試一下甜味，但不要吞下去。 2、將量好的糯米粉一點一點倒入果汁內攪拌，或者像用篩子過，這樣不會有顆粒。然後慢慢攪到糯米粉全部融化成漿狀， PS：其實只要果汁的分量與糯米粉的分量相等就可以，如果家裡有專用量杯，可以用BB的奶瓶、量米杯，有刻度就行啦！和好的糊不要太稀就行了~~ 3、將芒果劃十字反過來取出果肉 4、將攪拌好的糯米糊漿半成品放入微波爐里叮四分鐘（記得要蓋蓋子，否則糯米粉會幹水），而我本人更喜歡隔水蒸的，口感好點吧~放入鍋中蒸十五分鐘就可以了。 5、將熟糯米糊取出（小心熱），用湯匙或筷子劃成一格格，大約一格一個的分量（如果是小朋友吃，可以酌量做小個一點，這樣一口吃下去不會噎著）。然後帶上手套，在手套上塗些許的牛油，防止糯米糊會粘手套。 6、用湯匙勺一小坨出來壓平（像平時做湯圓一樣），放入一塊芒果肉包起來，搓圓，放在裝著椰蓉的小碗里粘上椰蓉放在紙托上即可。 7、做好後放入小碟子，冷卻後即可享用啦`~~如果放保鮮盒放進冰箱裡，味道更好呢~~~~
