香菇: ， 青菜: ， 蔥: ， 海鮮醬油: ， 鹽: ， 花生油:
1將香菇、青菜清洗乾淨，香菇切段。
2鍋中注水，燒開，將香菇青菜分別焯水，瀝干。
3水倒掉，預燒鍋，倒油燒熱，倒入蔥花炒香。
4倒入香菇青菜，加海鮮醬油，注入少量水，燒3分鐘收汁，放適量鹽翻炒後關火盛盤。
