酸梅湯 0

原料

烏梅: 30g, 陳皮: 5g, 干山楂: 25g, 甘草: 10g, 洛神花: 8-10朵, 桂花: 若干, 冰糖: 若干, 清水: 1.5-2L

步驟

1必備材料

21. 除了桂花之外 其它所有材料稍微清洗一下  然後這個量的材料可加1.5-2L清水 先泡30m-1h.

32. 然後直接小火熬煮至少30m

43. 去除殘渣後  趁熱加冰糖和桂花。

小技巧

桂花和冰糖是在最後熬好了 去除殘渣之後添加的。 桂花會讓酸梅湯的口感非常加分。 洛神花讓酸梅湯顏色變紅且透亮

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