原料
烏梅: 8顆， 山楂: 15克， 洛神花: 5朵， 甘草: 5克， 水: 3000克， 桂花: 少許
步驟
1烏梅 山楂 洛神花 甘草 冰糖
2把材料洗凈，鍋中到入2000克水，放入全部材料和80克冰糖，大火燒開，轉小火煮50分鐘，瀝出湯汁。
3再加1000克水煮30分鐘，瀝出湯汁
4兩次合併，撒上桂花。放入冰箱冰鎮，大功告成。
小技巧
冰糖用來調節酸甜度。 甘草加多了會發苦。 洛神花有沒有都可以。 冰鎮後口味更佳。 胃潰瘍的人不要多喝，會刺激胃酸分泌。 最好不要用鐵鍋和銅鍋。 此方醇厚綿柔，酸甜可口。
