開屏魚 0

原料

草魚: 一條, 料酒: 適量, 蒸魚豉油: 適量, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 姜: 適量, 蔥: 適量, 青紅椒: 適量

步驟

1魚清洗乾淨除去內臟

2切成連刀片

3蔥姜料酒鹽胡椒粉腌制5一10分鐘

4把腌制好的魚裝盤蒸15分鐘

5蒸好的魚撒上青紅椒絲蔥薑絲倒上蒸魚豉油淋上燒好的油即可

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