雞蛋: 1個， 西紅柿: 酌情， 菠菜: 可忽略， 鹽: 一丟丟
1雞蛋打散 放鹽
2西紅柿切丁放入打好的蛋液里
3放入切碎的菠菜攪勻 這步可有可無不放也可以啦
4薄薄一層橄欖油 平底鍋煎 不沾鍋可以忽略放油 無菠菜版
5菠菜版
6配上自製黑胡椒醬 可忽略
蛋香加上西紅柿 西紅柿的酸甜尤其突出 西紅柿含有水分所以不好成形 注意火候 自製黑胡椒醬地址
