茄汁大蝦 0

原料

料酒: 1勺, 蝦: 20隻, 鹽: 1克, 番茄沙司: 2勺, 蔥: 3根, 蒜: 5顆

步驟

1處理蝦,把蝦腸剔除

2切好蒜和生薑,開火倒油,等油熱了,把生薑和蒜倒進去,炒出香味

3把蝦倒入鍋中,翻炒大約3到5分鐘,再倒一些水進去,放鹽悶2分鐘

4鍋中放入番茄醬或者番茄沙司,翻炒入味,改小火收汁,放入切好的小蔥,收完汁就可以出鍋啦

小技巧

1.喜歡汁多,可以提前炒汁,盛出來,再炒蝦,汁蓋上面! 2.炒蝦的過程忘記拍照了,見諒!

相關菜譜