原料
芒果: ， 糯米粉: ， 香草味維他奶: ， 澱粉: ， 沙糖: ， 椰蓉: ， 油:
步驟
11.糯米粉按自己所需要的量（我下了10勺） 2.澱粉（自家用的澱粉就可以了 不一定是玉米澱粉） 量 大概是糯米粉的10分之一（目測體積） 3.砂糖 兩勺（按自己甜度的口味哦） 4.油 繞盤一圈（量:一點點） 5.香草味牛奶（一下不要放太多 慢慢加 至攪拌器帶絲）大概半盒左右 PS 加上3勺粘米粉 口感會更Q彈喔 6.將以上的材料攪拌
2攪拌到這種狀態（看攪拌器 和 手指）
3攪拌完後 倒入碟子 平放 大火蒸 檢驗是否熟的話: 用筷子插進去看有沒有太多的麵糊黏在筷子上 只有一點點的話就成功了 （我的時間是十五分鐘 看你煮的分量) 蒸完要放涼 然後用勺子攪拌
4蒸完後 過幾分鐘要用勺子攪拌 （雖然有點丑） 注意粘度很強的
5個人覺得芒果很重要 （我買的是進口芒果 圖上芒果27元 新鮮最重要) 餡越多越好吃 餡也可以換成 花生米加黃糖芝麻 紫薯加煉奶 最後粘上椰蓉就好啦
小技巧
我建議大家切芒果餡時切一大塊 因為切成丁 比較難包 PS:如果搞不清粉與牛奶的分量 那麼寧願粉多 也不要奶多 （用了牛奶就不用加水了！）
