椰子瓦片 0

原料

雞蛋: 2隻, 椰蓉: 150g, 砂糖: 150g, 黃油: 20g

步驟

1先把椰蓉和砂糖在容器里拌勻!

2把雞蛋打散先把一半蛋液倒入拌勻,再把剩下的一半倒入拌勻。

3把黃油微波一分鐘成液態晾溫倒入椰蓉中拌勻揉成團,放入冰箱冷藏1小時

4準備好油紙或油布用普通的餅乾模具襯在油布上,捏一小撮冷藏好的椰蓉用手指頭按壓在模具里,厚度為6毫米。

5入烤箱160度18分鐘OK!

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