芒果3: 個， 牛奶280: 克， 雞蛋3: 個， 低筋麵粉120: 克， 黃油20: 克， 砂糖40: 克， 千層皮奶油20: 克， 夾層奶油300克: ， 夾層糖20克:
1把雞蛋打在容器里攪拌，倒入牛奶淡奶油繼續攪拌，倒入融化的黃油，再倒入過篩的低粉攪拌，過篩4-5遍
2舀一勺麵粉糊倒入鍋內，小火
3拿一條濕毛巾，煎好千層皮後迅速把鍋放到濕毛巾上
4用油紙每層隔開
5打發奶油，在千層皮上鋪芒果、奶油
6完成
7切開
