一口一個的迷你荷包蛋(三)的做法 0

原料

鵪鶉蛋適量, 油適量, 鹽適量

步驟

1 準備好鵪鶉蛋和模具。

2 在小碗里倒點油。

3 模具在油里轉個圈,防止蛋黏住。

4 模具放在平底鍋中間部位,開小火,準備煎蛋。

5 打下蛋,煎至蛋白凝住即可。(這麼好看的小蛋蛋意識找不到合適的容器配,還是在模具里最漂亮。)

小技巧

我和寶爹說,快餐店啊、肯德基每份老愛提供半個蛋,太摳了,如果換用這個鵪鶉蛋,好看不說,至少可以提供三四個吧!真正的價廉物又美!但願哪天他們採用我的創意,帶動鵪鶉蛋產業的發展,呵呵!

相關菜譜