棗香杏仁餅的做法 0

原料

麵粉5個雞蛋體積的麵粉, 蛋清兩個, 杏仁4顆, 紅棗4顆, 芝麻適量, 蘇打粉1顆紅棗體積的蘇打, 白糖2顆紅棗體積的糖, 油適量

步驟

1 5個雞蛋體積的麵粉,這是2個的。

2 加入一個紅棗體積的蘇打粉

3 加入蛋清

4 兩個紅棗體積的糖

5 紅棗是這麼大的

6 開始和面,加適量的油。

7 和成這個樣子,密封悶15分鐘。

8 這個時候把紅棗,切好。去核

9 在乾貨店買的杏仁,切了後是細絲狀的了。

10 包入紅棗和細絲杏仁,包好,壓成圓餅形

11 壓一點芝麻上去

12 在電飯煲底上刷一層油,放入餅。然後關上電飯煲,按下煮飯鍵就不用管了。

13 不一會就熟了,而且中間會鼓起來,很可愛的樣子

14 沒有塗油的是這樣的,

15 在電飯煲底塗了油是這樣的

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