白果 , 紅椒, 毛豆, 花生, 雞胸脯肉, 甜麵醬 , , , , 生薑, 雞精, 生粉, 料酒, 麻油
1 先在切好的雞丁中加入生粉。加入料酒後攪拌腌制１５分鐘。
2 把白果、花生和毛豆放入一個小鍋子裡煮開改小火煮１０分鐘。
3 熱鍋加入橄欖油，放入生薑煸炒出香味。
4 把燒好的花生，青豆和白果去除水分。倒在鍋中煸炒。
5 放入紅椒。
6 放入雞丁煸炒到肉快要變成白色。
7 加入一勺甜麵醬，攪拌均勻。開始調味，加入雞精淋上麻油就可以出鍋了。
