蘑菇土豆濃湯 0

簡介

昨天本來是去談公務的,結果結識了一位非常讓人佩服的女行長。感觸最深的是關於「現在」這個話題的談話。我總是不活在現在,過去的總是美好的,未來呢又特別讓人憧憬,只有現在和今天是讓人頭痛的。坐在飯桌前就在想,如果我的每一天都是這樣的態度,我的由一個一個「現在」組成的生活該是多無味啊。不太可能因為一次聊天而改變我的性格和對待事務的態度。至少,我可以在煩惱的時候提醒自己,最好的時光是現在。蘑菇土豆濃湯是一段日子前做的了。當時寫下來菜譜今天一看,奇怪自己還放了黃油,味道一定很好。喜歡的東西該吃還是要吃,適度就好了。

原料

土豆1個,白蘑菇6個,胡蘿蔔1根,黃油1片,橄欖油1小匙,胡椒適量,鹽適量,茴香適量,水3杯

步驟

1.土豆切很小的丁(為了熟的快),鍋里放油,放土豆丁中火翻炒, 2.再放蘑菇和胡蘿蔔,加水煮到胡蘿蔔熟軟了,舀2/3的土豆蘑菇胡蘿蔔和一些湯放入攪碎機里打得細細的,再倒回鍋里。 3.放入黃油,鹽和胡椒,再煮5分鐘就好了。關火前放一小搓茴香增味.

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