玉米蓮藕排骨湯 0

簡介

玉米蓮藕排骨湯 主料:豬肋排300克、玉米1根、蓮藕1根。 輔料:胡蘿蔔1根、蔥、薑片、料酒、鹽、水

原料

豬肋排 300克, 玉米 1根, 蓮 1根

步驟

1豬肋排洗凈剁成小塊

2玉米去蒂、皮、須,洗凈並剁成小段

3蓮藕洗凈,去皮,切片

4胡蘿蔔洗凈,切塊

5蔥洗凈,切段

6將肋排放入沸水焯去血水

7撈出肋排洗凈,瀝干水分

8將肋排倒入鍋中,加適量的水,加入玉米段和薑片

9煮沸後撇去浮沫,加入料酒後轉小火慢燉1小時

10加入藕片和胡蘿蔔段小火燉半小時

11加入鹽和蔥段即可

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