藕: 1節， 排骨: 500克， 胡蘿蔔: 1個， 八角: 1顆， 鹽: 適量
1將排骨洗凈焯水撈出，倒掉焯過的水，蓮藕、胡蘿蔔洗凈切塊
2排骨放冷水大火煮開，改小火慢燉1小時
3加入胡蘿蔔和蓮藕，放一顆八角，適量鹽調味，小火煮一小時
4排骨湯完工！
蓮藕不喜歡軟的可以晚放或者少煮一會兒
