簡介
草莓季就快結束了，家人熱心搬了一大箱現采草莓來， 不拿來做點小點心真對不起這些小東西，
因為無添加雞蛋，所以加了吉利丁來使其凝固， 實際使用新鮮草莓製作出來的布丁顏色， 沒有市售那麼漂亮(淡淡的)， 靠近草莓布丁香味也不是很明顯， 但含在嘴裡時，天然微酸的草莓氣味充滿了口腔… 對許多人來說，草莓和布丁都是令人難以抗拒的美味啊~
原料
草莓布丁, 草莓 約75g, 牛奶 175g, 糖 30g, 吉利丁片 5g, 巧克力布丁, 牛奶巧克力 25g, 牛奶 125g, 糖 1/2小匙, 吉利丁片 2.5g
步驟
作法
01
草莓洗淨放杯子裡，攪拌器用力搗碎成泥。
02
吉利丁片與冷水放一起變軟(約3分鐘)。
03
牛奶、鷹牌煉乳與糖放置鍋裡加熱，不用沸騰只要邊緣冒泡泡就可，關火放入吉利丁片(瀝乾水)，攪拌至溶化就可以。
04
熱牛奶倒入草莓泥裡攪拌均勻。
05
巧克力與牛奶、糖放一起加熱，過程中攪拌到邊緣起細泡後關火，放入浸泡過冷水吉利丁片，攪拌均勻。
06
待稍微變冷後，倒在步驟4凝固了的草莓布丁上，放置冰箱冷藏1-2小時(一晚更好)就完成了。
07
待稍微變冷後，倒在步驟4凝固了的草莓布丁上，放置冰箱冷藏1-2小時(一晚更好)就完成了。
