牛奶布丁 0

原料

雞蛋: 3隻, 牛奶: 500g, 細砂糖: 35g

步驟

1牛奶加入細砂糖小火攪拌煮沸。

2雞蛋用手動打蛋器攪拌均勻。

3煮沸後的牛奶冷卻後慢慢倒入蛋液中,攪拌均勻。

4蛋奶液倒入小瓶放入烤盤,烤盤中加熱水,入烤箱上下火180度烤40分鐘,以蛋奶液不晃動為準。

5成型後待溫度涼一些食用,也可放入冰箱冷藏數小時再食用。

6最後呈上效果圖,好好次,棒棒噠。

小技巧

甜度根據個人口味調整,我不喜歡特別甜膩,這個分量剛剛好。

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