客家特色包粄捆粄 0

簡介

傳統的客家特色風味包粄 ...   蘸上自製的蒜醬簡直就是碉堡了   美味有營養最適合當早餐喔~~

原料

韭菜, 鹹菜, 豆乾, 蒜瓣, 蒜葉, 河粉皮, 鹽 少許, 耗油 少許, 玉米生粉 少量, 清水 一勺

步驟

1先把買來的韭菜 豆乾 鹹菜切成小塊。把蒜葉切段

2把鍋燒熱放入油 把豆乾炸得微黃加入蒜葉一起炒,閉油撈出,接著放入切好的韭菜,放鹽炒熟即可.

3把炒好的韭菜 豆乾 鹹菜分別放在盤子裡 把河粉皮切成15*15的正方塊 把材料放入河粉皮中間 河粉皮的四邊相互對摺包好即可

4把包好的包粄放入微波爐蒸熱 接著製作蒜醬

5把鍋燒熱放一勺油 放入切碎的蒜瓣爆香 接著放醬油 耗油 加入一勺清水 煮沸即可

6包好的包粄蘸上蒜醬一起吃

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