日式照燒牛肉 0

原料

牛肉,日式照燒醬

步驟

1.牛肉洗凈後,切成薄片。煎烤的牛肉要很嫩,一般都是臀尖上的肉,我每次買牛肉都要向賣牛肉的詢問那個部位的肉能用來煎烤,他們就會告訴你買哪塊。還有,最好買品牌放心肉,我都是選用排酸牛肉 2.用松肉錘將切好的牛肉片拍松 3.倒上日式照燒醬拌勻後,放冰箱裡冷藏。這樣一盒腌好的牛肉,我每天早晨煎幾塊,差不多能吃三四天 4.平底鍋倒少許油,中火燒至6、7分熱的時候,放入牛肉兩面煎至變色即可

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