日式照燒豆皮飯 0

簡介

即養胃又養眼

原料

西蘭花, 胡蘿蔔, 罐裝玉米粒, 牛油果, 日式豆腐皮, 海苔, 日式醬油, 味淋, 糖, 米飯

步驟

1西蘭花撕小朵洗凈,胡蘿蔔切片,分別用水焯過。牛油果去皮去核切片備用。

2鍋內油熱,將日式豆皮兩面煎成金黃,倒入日式醬油,味淋和糖,小火燜煮5分鐘後大火收汁。

3將豆皮鋪在熟米飯上,西蘭花,玉米粒,胡蘿蔔和牛油果點綴在旁邊。

4最後將海苔剪成細絲,灑在豆皮上。

小技巧

有芝麻的話,也可以小火煎黃後灑在上面。

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