[淡菜南瓜湯] 0

簡介

一碗黃金喝進肚子裡是什麼感覺?呵呵……   「淡菜南瓜湯」常用的到材料還有金華火腳與瑤柱,我家雖然也有媽媽曬的鮮品瑤柱,但本懶人不想泡瑤柱所以省去,金華火腳則是不懂得購買。雖說少了二樣,但煮出來的湯依然清甜可口。方法:     1) 淡菜用清水浸片刻,清洗乾淨。     2) 瘦肉切片,姜切片。     3) 南瓜去皮,切成小方塊。      4) 所有食材倒入冷水電紫沙鍋中慢火2小時。

原料

淡菜150克,瘦肉250克,南瓜500克,薑片5小片

步驟

所有食材清洗乾淨,倒放冷水的電紫沙鍋中慢火煮2小時,下鹽即可。

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