简介
其实成品图是相当漂亮的，因为全过程是用手机拍的 成像不咋滴，味道才是王道 推荐这道非常鲜美的菜 虾味甜咸鲜香，粉丝吸收了虾的鲜味和酱汁的味道更是好吃 制作过程非常简单，所需时间也很短 就算是烹饪新手也能轻松的掌握 在家宴客的时侯小施身手就可变出一道和大酒家菜肴媲美的菜了
原料
原料：虾，粉丝，蒜 配料：葱，盐，白砂糖，生抽，胡椒粉
步骤
1：蒜切碎末，葱切细葱花 2：鲜虾洗净剪去须脚，用刀把背部剖开取虾线 3：用刀在虾身上拍几下，不然蒸好后就会卷曲 4：粉丝提前用凉水泡发30分钟，铺在盘底 5：将开好背的虾平铺在粉丝表面 6：锅内烧油至五成热，放入蒜末炒出香味 再放适量盐、白砂糖、生抽、胡椒粉、水烧开 7：将烧好的蒜末汁浇盖在虾的开背处及粉丝上 8：锅内烧开水，将虾盘放入蒸屉中，加锅盖蒸5分钟 9：取出虾盘洒上葱花，锅内烧热一匙油，乘热淋在香葱上
