香菇肉花面 0

原料

肥瘦相间的粗块儿肉馅,香菇(切丁),甜面酱,八角,葱姜蒜,煮熟的面条

步骤

1、八角炝锅,放入葱、姜、蒜爆香; 2、放入香菇丁翻炒,放入肉馅同炒; 3、炒至肉馅发白时倒入开水(没过肉馅),待开锅后撇去浮沫; 4、倒入甜面酱,搅匀,放入适量盐(盐可以多放些); 5、盖盖文火熬制10分钟即可。 6、直接浇在煮熟的面条上即可食用。

相关菜谱