介个海蛎，是同安的亲戚拿来的听说很好，是无水的个头也蛮大可是我不敢吃，太腥了煮个酱油水，爹和娘喜欢。。。
海蛎，青蒜，红葱头
1.锅中座油，下红葱头炸至香酥。 2.倒入海蛎翻炒，加酱油同煮。 3.8成熟时倒入青蒜段，再翻炒几下即可。 4.加点盐调味，由于有酱油，盐不用下太多，鸡精我没下，海蛎已经很鲜了。
