可乐鸡翅要上色均匀和最后油亮好看都是有诀窍的哦！腌制过程和油炸过，再加上最后放的是冰糖而不是白糖，都很重要！
姜末适量，葱花，八角，酱油，可乐1听，鸡翅0.5斤，冰糖适量，青菜3根
1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。 2.所有姜末，葱花，八角，酱油混合成腌料。鸡翅浸入腌料中，腌40分钟左右。 3.腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。 4.炸好的鸡翅加腌料和可乐，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时，放入冰糖收汁即可 ；
