鸡蛋: 一个， 青菜: 两颗， 淀粉: 两勺， 金针菇: 少许， 猪肉: 适量
1准备食材
2准备蔬菜肉金针菇
3这就是淀粉和鸡蛋均匀搅拌以后黏糊状，放入锅中剪成饼，最后手撕成这样的。
4锅烧热油，加入猪肉和菜根翻炒
5加水并放入金针菇，中火慢慢炖吧
6煮沸后加入面疙瘩和菜叶，调味
7出锅，撒上葱花即可
水淀粉一定要搅拌均匀，火候要控制好。
