疙瘩汤 0

原料

香菇: 少许, 猪肉: 200g, 胡萝卜: 半只, 葱姜: 少许, 盐,生抽,香油少许:

步骤

1配料洗净,香菇撕成细条,肉也切丝,胡萝卜切丝

2把生面粉放入一个盆子,切忌不要放太多,两个人一小碗多的面就够了我觉得,之后用温水满满倒入盆中,倒入少许后开始搅拌,面粉会出现小的颗粒状,再在其他生粉处用同样的方法加水,另外水温不要太高,其实用冷水也是可以的

3把第一步的材料正常加油翻炒,之后倒入开水,水烧开后加入面疙瘩就好了,带面疙瘩煮成粘稠,冒泡就可以啦

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