原料
咸蛋黄: 个， 水: 克， 豆沙: 克， 猪油: 克， 细砂糖: 克
步骤
1蛋黄拨好洗干净，没有做过任何处理，没用油泡过，没喷高度白酒，之前有试过油泡几个小时，然后喷白酒，去烘烤，就跟广大厨友一样，就怕蛋黄有腥味之类的，后来做的多了，就不整那么多没用的了，新鲜鸭蛋不回有腥味，只要你蛋黄洗的干净就行
2紫薯，红曲，抹茶，竹炭...别说我红曲颜色深，我喜欢深一点颜色，口味重
3油酥油皮包起来以后，第一遍擀卷
4松弛半小时后，第二遍擀卷
5切开
6?
7酱婶儿
8一定要用一把锋利的刀去切，我的刀才花了9.9包邮买的，哈哈
9然后切面朝下，切面朝下，切面朝下，压扁，用你的擀面杖撒欢儿去擀吧，擀之前翻过来瞅一眼，漩涡在不在中间，不再中间的话，在翻过来用你的手，（调整的时候，切面还是在下面）左右调整一下，擀擀擀
10红曲
11紫薯
12抹茶
13包吧开始，别破坏漩涡
14我是不是很墨迹
15好吧，快完了
16紫薯
17大团圆
18熟了，切开，嫌弃烫的话，凉一会再切
19冒油
20抹茶
21竹炭
22齐活
23切开是酱婶儿
24?
25处女作分享完 期待厨友上传美图，大家一起欣赏?
